Escuela de Negocios FEDA

Madrid, 24 de mayo de 2018.- Según el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA, en un marco de creciente demanda de productos naturales, de calidad y elaborados de manera artesanal, la producción de cervezas artesanas siguió experimentando un fuerte crecimiento en 2017, si bien con porcentajes de crecimiento menores a los registrados en años anteriores.

• El volumen de producción de cervezas artesanas se situó 170.000 hectolitros en 2017, lo que supuso un incremento del 36% respecto a 2016.
• El número de productores continúa aumentando, registrándose 511 empresas en abril de 2018, 34 más que un año antes.
• Estas son algunas conclusiones del Informe Especial basic “Cervezas Artesanas” publicado recientemente por el Observatorio Sectorial DBK de INFORMA (filial de CESCE), líder en el suministro de Información Comercial, Financiera, Sectorial y de Marketing en España y Portugal.

Así, el volumen de producción se situó 170.000 hectolitros, un 36% más que en 2016, año en el que había crecido un 47%. En valor, la producción alcanzó en 2017 los 47 millones de euros, lo que supuso una variación del +31% respecto al año anterior.

Se prevé un mantenimiento de la tendencia de crecimiento del volumen de producción a corto y medio plazo, estimándose un incremento cercano al 30% en 2018.

El número de cerveceras artesanas sigue aumentando, registrándose 511 empresas en abril de 2018, 34 más que en abril de 2017.

Por zonas geográficas, Cataluña concentra el mayor número de cerveceras, con el 20% del total, seguida de Andalucía (16%). A continuación se sitúan Castilla y León (10%) y la Comunidad Valenciana (9%).

Algunas empresas cuentan con importantes planes de crecimiento tras haber realizado inversiones para el aumento de su capacidad productiva. Entre otras tendencias del sector cabe señalar el progresivo aumento de las exportaciones, identificándose actualmente ya varias compañías con presencia en diferentes mercados extranjeros.

 

Número de empresas, abril 2018	511
Producción (mill. euros)	38
·2016	36
·2017	47
Producción (hectolitros)
2016	125.000
2017	170.000
Variación producción en volumen
% var. 2016/2015	+47,1
% var. 2017/2016	+36,0
Previsión % var. 2018/2017	+29,4

 

Fuente: Observatorio Sectorial DBK de INFORMA
Estudio Sectores "Cervezas Artesanas"

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INFORMA D&B cuenta con una plantilla de más de 350 personas, tiene su sede social en Madrid y cuenta con delegaciones en 20 ciudades españolas.

INFORMA D&B es parte de CESCE, que es el grupo de referencia en la gestión integral del riesgo, contando con más de 1.600 empleados que dan servicio a más de 140.000 clientes, con una facturación superior a los 420 millones de euros.

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